Destinasi wisata kuliner di Kota Pematang Siantar terus berkembang. Terbaru, Soedirman Bistro yang berlokasi di eks gedung Belanda Pantai Timur, di Jalan Sudirman, yang diresmikan Danrem 022/Pantai Timur Kol Inf Lukman Arief SIP dan Komisaris Meranti Group Kevin Phan, Sabtu (10/6/2023).
Acara peresmian diawali pembacaan ayat suci Al Qur’an oleh Joko Prasetyo dan doa dipimpin Ketua MUI Pematang Siantar Drs M Ali Lubis.
Menurut Komisaris Menanti Grup sekaligus owner Soedirman Bistro Kevin Phan, usaha yang dibuka tersebut sangat tepat dijadikan tempat santai bersama teman, kolega, dan keluarga. Tempatnya aman dan nyaman. Selain itu, tersedia tempat/ruang meeting, gathering, dan Instagramable, serta lokasi parkir yang luas.
“Soedirman Bistro menghadirkan suasana baru di Siantar untuk bersantai bersama teman, kolega, dan keluarga dengan menu spesial. Keberadaannya diharapkan memberi aura positif bagi Kota Siantar khususnya perkembangan ekonomi di Siantar,” terang Kevin.
Ditambahkan Kevin, dalam membuka usaha Soedirman Bistro, pihaknya bekerjasama dengan Koperasi TNI.
“Menempati gedung milik Korem 022/Pantai Timur, dengan tidak mengubah bentuk aslinya (bangunan peninggalan Belanda), heritage. Kita tetap menjaga keaslian gedung, yang merupakan cagar budaya yang harus kita jaga keberadaannya,” tuturnya.
“Kami pastikan, Soedirman Bistro bersih narkoba. Jika ada yang diduga melakukan tindak pidana narkoba, maka kami sendiri yang akan melakukan penangkapan,” tegas Kevin.
Tidak ada tempat bagi pengguna narkoba di sini!” tegas Kevin Phan lagi.
Soedirman Bistro, lanjut Kevin, sangat cocok untuk dijadikan tempat nongkrong keluarga dan sahabat.
“Tempatnya cozy, ngehits, dan instagramable. Bisa untuk meeting, gathering, dan lainnya,” kata Kevin.
Sedangkan Danrem 022/Pantai Timur Kol Inf Lukman Arief usai menggunting pita dan memotong tumpeng, sangat mengapresiasi keberadaan Soedirman Bistro. Selain menambah tempat rekreasi dan santai bersama keluarga, juga bisa meningkatkan perekonomian Kota Siantar.
“Soedirman Bistro juga memberikan lapangan kerja karena semua karyawan yang direkrut berasal dari Kota Siantar ini,” tukasnya.
Masih kata Luqman, untuk memajukan Siantar sangat diperlukan sinergitas dan kolaborasi antara pemerintah daerah, pengusaha/stakeholder, dan UMKM. Juga menghadirkan suasana aman dan nyaman bagi masyarakat untuk berusaha dan berwisata kuliner di Pematang Siantar.
“Semoga kehadiran Soedirman Bistro memberikan warna baru dan meningkatkan pendapatan perekonomian Siantar sekaligus melestarikan cagar budaya yang memberi warna khusus Soedirman Bistro,” tandasnya.
Sementara itu, Kajari Pematang Siantar Jurist Pricesely SH MH mengungkapkan, Kevin Phan merupakan motor penggerak untuk membangkitkan perekonomian Siantar.
Kevin juga memastikan Soedirman Bistro bersih dari narkoba. Karena pihaknya akan bertindak tegas dan akan langsung mengamankan pengunjung yang terindikasi menggunakan/mengedarkan narkotika.
“Kami pastikan, Soedirman Bistro bersih narkoba. Jika ada yang diduga melakukan tindak pidana narkoba, maka kami sendiri yang akan melakukan penangkapan,” tegas Kevin.
Tidak ada tempat bagi pengguna narkoba di sini!” tegas Kevin Phan lagi.
“Semoga muncul pengusaha lainnya yang dapat membangun Siantar untuk lebih bangkit dan maju,” sebutnya.
